Coprinus comatus
Coprinus comatus (Schopftintling) oder Spargelpilz ist einer der wenigen Vitalpilze, der nicht von der traditionellen chinesischen Medizin, sondern in Europa entdeckt wurde. Dieser Pilz ist sehr eiweißreich. Er enthält viele essenzielle Aminosäuren, eine große Anzahl verschiedener Mineralstoffe und Spurenelemente.Seine besonderen Eigenschaften wurden ausnahmsweise nicht in Asien entdeckt, sondern in Europa. hier wächst er fast überall. wegen seines Aromas ist er auch bei Pilzsammlern sehr beliebt.
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