Shiitake 500 Tabletten

Der bekannteste der Vitalpilze. Seit Jahrhunderten hoch geschätzt und weit verbreitet. Wild wächst er ausschließlich in Asien, wird allerdings heute weltweit kultiviert. Schon vor 2000 Jahren findet Shiitake in den Schriften der Traditionellen Chinesichen Medizin Erwähnung, was seinen hohen Stellenwert zeigt. Außer als Vitalpilz ist er heute als Speisepilz sehr begehrt.

Shiitake enthält Mineralstoffe und Vitamine, wertvolle Polysaccharide und Proteine. Das Lentinan, ein Polysaccharid, wird von der Schulmedizin eingehend erforscht.